Unsere kultivierten Heilpflanzen

Indika arbeitet derzeit mit rund zwanzig Arten gängiger Heilpflanzen aus dem Indischen Ozean und den Maskarenen, aber wir beabsichtigen, unser Herbarium im Zuge der Entwicklung des Unternehmens zu bereichern. Die meisten dieser Pflanzen stammen aus unserer Gärtnerei und werden dann am Rande des endemischen Waldes von Ferney neu gepflanzt, bevor sie geerntet und an die Fabrik geschickt werden. Wir führen auch die Wildsammlung bestimmter invasiver Pflanzen innerhalb des Waldes durch, was zur Kontrolle und Erhaltung dieses wichtigen Naturerbes beiträgt.

Mouroum (Moringa oleifera)

Moringa (Mouroum auf Mauritius) mit dem Spitznamen „Baum des Lebens“ ist ein wahres Wunder der Natur. Auf Mauritius werden seine Blätter und Früchte hauptsächlich in Brühe oder Curry gegessen. Obwohl die „brède mouroum“ auf unserer Insel seit langem als Nahrung der Mittellosen gilt, sind ihre ernährungsphysiologischen und therapeutischen Vorzüge immens. Mourum ist überraschend reich an Vitamin A, C und E, Protein (es enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren), Mineralien und Antioxidantien. Seine wichtigen Nährwerte machen es zu einem Lebensmittel der Wahl zur Bekämpfung von Mangelernährung. Es ist besonders geeignet für Kinder im Wachstum, Schwangere, Menschen mit Osteoporose, laktoseintolerante Menschen, Krebspatienten... Es ist auch nützlich bei der Bekämpfung von Erkältungen, Durchfall, bestimmten Hautkrankheiten und hat Anti-Aging-Vorteile - entzündlich und antiviral . Ein echtes Konzentrat an Vorteilen, erhältlich von Indika in Form von Pulver oder Pillen, um die Vorteile zu vervielfachen!

Eukalyptus (Eucalyptus citriodora)

Der ursprünglich aus Australien stammende Eukalyptus wurde Ende des 19. Jahrhunderts zur Bekämpfung des Tropenfiebers nach Mauritius eingeführt. In seinem Herkunftsland gibt es mehr als 600 Arten. Wir verwenden Eukalyptus citriodora, der auf der Insel weit verbreitet ist und dessen medizinische Eigenschaften anerkannt sind. Seine Blätter werden zur Behandlung von Entzündungen der Atemwege, Halsschmerzen, Rheuma, Kopfschmerzen, Ohrenentzündungen, Sinusitis, Asthma, Bronchitis oder Harnwegsinfektionen verwendet. Eukalyptus verströmt einen angenehmen Duft und ist außerdem ein hervorragendes Mückenschutzmittel, was in unseren Breitengraden sehr nützlich ist!

Bigarade (Citrus aurantium)

Der Bitterorangenbaum, eine im südlichen Himalaya beheimatete Zitrusfrucht, ist seit über einem Jahrtausend für seine pharmazeutischen Eigenschaften bekannt. Sie wurde vor einigen Jahrhunderten auch im Osten und im Westen weit verbreitet angebaut. Der Bitterorangenbaum, auch Bitterorange genannt, wurde auf Mauritius eingeführt, als die Insel zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert eine französische Kolonie war. Seine Früchte und Blätter haben beruhigende, anxiolytische und schlankmachende Eigenschaften und werden zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Epilepsie, Angstzuständen, Gastritis und Magenschmerzen, überschüssigem Cholesterin und Fettleibigkeit eingesetzt. Auf Mauritius wird Bigarade traditionell in Confit oder Achard gegessen.

Combava (Zitrushystrix)

Kaffernlimette ist eine Zitrusfrucht, die für den sehr starken Duft ihrer Blätter und Früchte bekannt ist, der an Zitronengras, Ingwer und Koriander erinnert. Ihre extrem sauren Früchte werden jedoch selten gegessen. Die Blätter und die Schale der Kaffernlimette sind wichtige Zutaten in der traditionellen mauritischen Küche. Es ist sehr reich an Vitaminen, insbesondere an Vitamin C, und an Mineralsalzen. Zu seinen pharmazeutischen Eigenschaften gehören die Verlangsamung von Hautzellen und die Stärkung der Immunabwehr, aber auch die Vorbeugung von grippalen Infekten, Bluthochdruck, Entzündungen, grauem Star und bestimmten Krebsarten.

Kumquat (Citrus japonica)

Die Kumquat ist eine säuerliche kleine Orange und trotz ihrer bescheidenen Größe ein bemerkenswertes Mitglied der Zitrusfamilie. Es wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts auf Mauritius eingeführt, zu einer Zeit, als es in Europa in Mode war. Obwohl die Kumquat weniger Vitamin C enthält als andere Zitrusfrüchte, hat sie dennoch sehr interessante medizinische Eigenschaften. Zum Beispiel ist es dank der Fasern, aus denen es besteht, hervorragend zur Regulierung der Darmpassage und zur Behandlung von Verstopfung geeignet. Die Kumquat enthält außerdem Vitamin B9, das die Bildung von Nervenzellen fördert. Es eignet sich daher hervorragend für heranwachsende Kinder. 

Aloe Vera (Aloe barbadensis)

Eine Pflanze mit vielen Vorteilen, Aloe Vera oder Aloe, wird seit Jahrhunderten in warmen Regionen der Erde angebaut. Die beruhigenden und heilenden Kräfte dieser Sukkulente unter anderem bei Verbrennungen, Entzündungen und Hautläsionen sind seit langem bekannt. Aloe Vera hat auch andere Tugenden, wie die Linderung von Verstopfung dank ihrer abführenden Eigenschaften, die Senkung des Glukosespiegels bei Diabetikern oder sogar die Behandlung von Krankheiten wie unter anderem Lichen planus, Herpes genitalis und Psoriasis. Das von der Pflanze produzierte Gel und der Latex werden hauptsächlich zur internen oder externen Anwendung verwendet.

Granatapfel (Punica granatum)

Wussten Sie, dass Sie mit dem Verzehr von nur einem Granatapfel 40 % Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs decken? Frucht des Granatapfelbaums, der Granatapfel war der Mythologie nach die Lieblingsfrucht der ägyptischen Götter. Granatapfel ist tonisierend und reich an Antioxidantien und hilft auch, den Blutdruck zu senken. Der aus seinen Samen extrahierte Saft wird als innerer Reiniger zur Gewichtsreduktion verwendet. Sein hoher Gehalt an Polyphenolen hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis sowie Brust- oder Prostatakrebs zu verhindern oder zu verlangsamen. Für Menschen mit Verstopfung und Schwangere ist der Granatapfel jedoch nicht zu empfehlen.

Ayapana (Ayapana triplinervis)

Ayapana wurde Ende des 18. Jahrhunderts auf den Mascarene-Inseln eingeführt und stammt direkt aus den Amazonaswäldern, wo lokale Stämme es seit jeher zur Behandlung von Schlangenbissen und Lebensmittelvergiftungen verwenden. In der traditionellen Medizin unserer Region wird Ayapana hauptsächlich zur Bekämpfung von Verdauungsproblemen wie Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen, Koliken, Durchfall und Darmschmerzen eingesetzt. Seine Blätter werden in Form von Kräutertee oder Aufguss verzehrt. Seien Sie vorsichtig, das Ayapana wird nicht für Kinder empfohlen!

Guave (Psidium guajava)

Guave ist süß und saftig und eine weit verbreitete Frucht tropischer Regionen. Es ist reich an Antioxidantien sowie Vitamin C und Vitamin A. Interessanterweise enthält Guave fünfmal mehr Vitamin C als Orange! Sein regelmäßiger Verzehr ermöglicht eine Erhöhung des HDL-Cholesterinspiegels, was für das Herz von Vorteil ist. Die Blätter des Guavenbaums enthalten einen hohen Gehalt an Lutein, Zeaxanthin und Lycopin, die Nährstoffe sind, die für die Gesundheit der Augen empfohlen werden und die Bildung bestimmter Krebsarten verhindern können. Sie wirken auch gegen Durchfall und haben adstringierende Eigenschaften. Auf die Haut aufgetragen bekämpfen sie Bakterien. Die reife Frucht wirkt abführend. Seit Jahrhunderten wird das zerkleinerte Fruchtfleisch der Guave als feuchtigkeitsspendende Salbe verwendet.

Papaya (Carica-Papaya)

Papaya ist die längliche, duftende und saftige Frucht des Papayabaums, der in unserer Region in Gärten und inmitten der Natur wächst. Papaya ist reich an Vitaminen (A, B1, B2 und C), Mineralsalzen und Proteinen. Es enthält insbesondere Papain, ein erstaunliches Protein, das sehr wirksam gegen Haut- und Kopfhautprobleme wie Juckreiz, Nesselsucht, Schuppen, Akne usw. ist. Die Peeling-Eigenschaften der Papaya machen sie zu einem häufig von Kosmetikherstellern verwendeten Inhaltsstoff. Papain wirkt außerdem beruhigend und schlankmachend. 

Langblättrige Minze (Mentha longifolia)

Ein Kraut, das in vielen Teilen der Welt vorkommt, Langblättrige Minze oder Schottische Minze, hat die Eigenschaft, einen weniger wohlriechenden und angenehmen Geruch als andere Minzarten zu verströmen. Seine pharmazeutischen Eigenschaften haben es jedoch zu einem bevorzugten Inhaltsstoff in der traditionellen Medizin gemacht. In der Tat haben Heiler und Kräuterkenner es seit Jahrhunderten gegen Husten, Asthma, Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen usw. verwendet.

Perubalsam (Plectranthus amboinicus)

Wie der Name schon sagt, wird Perubalsam vor allem wegen seiner antiseptischen und heilenden Eigenschaften direkt auf der Haut verwendet. Auf Mauritius wird es auch als Aufguss gegen Husten, Grippe, Erkältungen, Infekte, Rheuma und Blähungen verwendet. Es sei darauf hingewiesen, dass die Pflanze, die die Mauritianer Perubalsam nennen, nicht den anderswo so genannten Baum (Myroxylon balsamum) bezeichnet, sondern eine krautige Pflanze, die im Ausland unter dem Namen Kubanischer Oregano oder Großer Westindischer Thymian bekannt ist. Dennoch ist diese Pflanze ein wahres Konzentrat an Vorteilen für den Körper!

Großer Basilisk (Ocimum basilicum)

Neben seinen kulinarischen Eigenschaften, die Saucen und Beilagen wunderbar würzen, ist Basilikum auch in der traditionellen Heilkunde seit langem für seine wohltuende Wirkung bekannt. Es ist in der Tat reich an Mineralsalzen, Vitaminen (A, C) und Antioxidantien. Innerlich angewendet hilft Basilikum, die Zellalterung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten zu verzögern. Seine verdauungsfördernden Eigenschaften werden auch zur Behandlung von Blähungen, Verdauungsstörungen und Magenschmerzen geschätzt. Das große Basilikum ist auch wirksam bei der Bekämpfung von Fieber, Müdigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Halsschmerzen, Husten sowie vielen anderen Gesundheitsproblemen. Äußerlich wird es traditionell in Form von Salben oder Umschlägen bei Krämpfen, Muskelschmerzen und Juckreiz sowie schmerzhafter Regelblutung angewendet. Es kann auch zur Behandlung von Mundinfektionen verwendet werden. Wussten Sie schließlich, dass das Trinken eines Basilikumaufgusses am Abend den Schlaf fördert?

Granatapfel (Passiflora edulis)

Passionsfrucht ist gut, aber nicht nur im Geschmack! Grenadine ist in der Tat eine der ballaststoffreichsten Früchte nach Mandel und Kokosnuss, die sich hervorragend für die Verdauung und Darmreinigung eignet. Es ist kalorienarm, dafür aber reich an Phosphor, einem wichtigen Element für die Knochengesundheit. Darüber hinaus deckt der Verzehr von 100 g Grenadine 10 % unseres täglichen Eisenbedarfs. Passionsfrucht ist eine ausgezeichnete Kaliumquelle und hilft, den Blutdruck aufrechtzuerhalten. Es ist auch reich an Antioxidantien, Vitamin C und Flavonoiden, eine erfolgreiche Kombination zur Bekämpfung von Zellalterung und Entzündungen.

Victoria-Ananas (Ananas comosus)

Die Victoria-Ananas, eine süße, duftende und sehr beliebte Ananassorte auf Mauritius, ist voller gesundheitlicher Vorteile. Zum Beispiel ist es reich an weichen Ballaststoffen, die die Darmpassage fördern und gegen Verstopfung helfen. Sein hoher Polyphenolgehalt macht es zu einer der Früchte mit den meisten Antioxidantien, ein Vorteil im Kampf gegen bestimmte chronische Krankheiten und zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten. Einer der größten Vorteile der Ananas bleibt jedoch ihre Versorgung mit Bromelain, einem einzigartigen Enzym in dieser Frucht, das die Verdauung reichhaltiger Mahlzeiten fördert und Blähungen, Verdauungsstörungen oder Sodbrennen vorbeugt. Bromelain hat auch erstaunliche entzündungshemmende, antithrombotische und blutplättchenhemmende Eigenschaften. Ein unbestreitbarer Verbündeter für die Gesundheit!

Rosmarin (Rosmarinus officielis)

Der Legende nach ist Rosmarin die Quelle der Langlebigkeit Ludwigs XIV. Der Hof des Sonnenkönigs, der am längsten über das Königreich Frankreich regierte, liebte tatsächlich Rosmarinwasser (oder „Wasser der Königin von Ungarn“), das damals als Quelle der ewigen Jugend galt … Zweifellos übertrieben, aber Tatsache bleibt, dass Rosmarin immense medizinische Eigenschaften hat! Antioxidativ, antibakteriell, antiseptisch, Rosmarin ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Stress, Müdigkeit, Schlaflosigkeit ... Es ist auch ein echtes Stimulans für das Gedächtnis und fördert die Gehirnaktivität. Ganz zu schweigen davon, dass der Duft, den es verströmt, wirklich göttlich ist!

Im Wald gepflückte Pflanzen

Zimt (Cinnamomum verum)

Der Ceylon-Zimt wurde während der Kolonialzeit auf Mauritius eingeführt. Sie haben sich perfekt an die lokalen klimatischen Bedingungen angepasst und sind in fast allen Wäldern der Insel zu finden, so dass die Art heute als invasiv gilt und die endemische Flora bedroht. Alle Teile der Pflanze (Rinde, Blätter, Früchte) werden seit Jahrtausenden genutzt. Auch die alten Ägypter verwendeten Zimt bei der Einbalsamierung ihrer Toten. Seine medizinischen Vorteile sind zahlreich: Zimt ist vorteilhaft für die Verdauung, Atmung und sogar Bluthochdruck. Reich an Zimtaldehyd und Phenolen, ist es auch ein ausgezeichnetes Antiseptikum, Antimykotikum und Wurmmittel.

Schinken (Syzygium Jambos)

Der Schinken ist die Frucht des Jameloniers, eines Baumes der indischen Halbinsel. Die am Gaumen zuckerhaltige und bittere Frucht hat eine längliche Form und eine sehr dunkelviolette Farbe, wenn sie reif ist. Der um die Mitte des 18. Jahrhunderts auf Mauritius eingeführte Schinken wurde von der lokalen Bevölkerung einst sehr geschätzt. Heutzutage ist es fast in Vergessenheit geraten, obwohl es immer noch einige seltene Händler gibt, die es verkaufen. Reich an Kalium, Vitamin C, Kohlenhydraten, Magnesium und anderen Mineralstoffen, insbesondere Schinken, der so gegessen wird, ist ein ausgezeichnetes natürliches Adstringens. Es ist auch vorteilhaft bei Verdauungs- und Harnproblemen. Samen und Rinde des Baumes enthalten natürlich gesunde Wirkstoffe wie Jambosine und Jambolin. Die in Pulverform zerkleinerten Samen sind auch sehr wirksam bei der Bekämpfung von Diabetes, und die Blätter senken den Blutdruck. Wie der Zimt gilt der Jamelonier auf Mauritius als invasive Art.

Madagassische Pflaume (Flacourtia indica)

Eine weitere invasive Art, der Madagaskar-Pflaumenbaum, wächst überall auf Mauritius. Es ist ein dorniger Strauch, der manchmal bis zu 15 m hoch werden kann und kleine rote Früchte trägt. In der traditionellen Medizin ist der Madagaskar-Pflaumenbaum vor allem für seine Tugenden gegen Durchfall bekannt, bei Kindern wie bei Erwachsenen. Wir verwenden hauptsächlich die Blätter im Sud, seltener die frischen Früchte im Aufguss.

  Chinesische Guave (Psidium beefianum)

Der chinesische Guavenbaum ist wahrscheinlich die schädlichste invasive Art für die endemische Flora von Mauritius. Seine Ausbreitungsgeschwindigkeit und seine überraschende Wachstumsgeschwindigkeit haben in der Tat zum Verschwinden vieler lokaler seltener Pflanzen geführt. Seine Frucht, die chinesische Guave, ist paradoxerweise eine der beliebtesten auf der Insel. In der Saison gehen Tausende von Mauritianern in die Wälder der Insel, um sie zu ernten. Auf Mauritius gibt es zwei Arten von chinesischen Guaven: rot, würzig, und gelb, süßer. Diese Früchte sind reich an Vitamin C, wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System und den Darm aus und tragen zur Aufrechterhaltung eines korrekten Cholesterinspiegels bei. Es wird hauptsächlich auf Mauritius verwendet, um den Blutdruck zu senken.

Margoze oder Bittermelone (Momordica charantia)

Margoze stammt ursprünglich aus Indien und wird seit Hunderten von Jahren auf dem gesamten asiatischen Kontinent angebaut. Wie der Name schon sagt, hat seine längliche Frucht einen extrem bitteren Geschmack, obwohl im Laufe der Zeit neue, weniger bittere Sorten entwickelt wurden. Auf Mauritius wird gebratene Margoze hauptsächlich als Beilage zu Reis/Curry konsumiert. Die Frucht hat einen ziemlich hohen Nährwert. In Indien werden die Früchte und Blätter in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Diabetes, Koliken, Hautproblemen und Hautwunden verwendet. Margoze hat antioxidative, antimikrobielle, antivirale und antidiabetische Eigenschaften. Es ist eine gute Quelle für die Vitamine A und C, die unter anderem dabei helfen, das Immunsystem zu stärken, die Kollagenproduktion anzukurbeln, Entzündungen zu reduzieren, die richtige Organfunktion zu fördern, die Flüssigkeitsproduktion auszugleichen und die Knochen zu schützen. . Margoze enthält Cucurbitacine, die ihm seine starke Bitterkeit verleihen. Auf Mauritius wird der Ausdruck „létan margoze“ verwendet, wenn die Zeiten hart sind, oder besser gesagt ... bitter!

Zitronengras (Cymbopogon citratus)

Zitronengras ist ein langes, duftendes Kraut mit einem starken Zitronenduft und bildet eine der größten Familien von Angiospermen-Pflanzen mit mehr als 11.000 Arten, die in allen Regionen des Planeten verbreitet sind. Die Stängel können bis zu vier Meter hoch werden. Die Blätter und jungen Stängel werden zum Würzen von Fisch und anderen Fleischgerichten verwendet. Die Blätter können auch in Kräutertees aufgegossen und konsumiert werden. Das aus den Blättern extrahierte ätherische Öl wird häufig in insektiziden Präparaten, Parfums und Seifen verwendet. Zitronengras wächst schnell und kann beim Einbringen schnell invasiv werden. 

Chouchou oder Chayote (Sechium edule)

Der Chouchou ist eine robuste mehrjährige Kletterpflanze, die eine Länge von 30 Metern erreichen kann und an seinen herzförmigen Blättern zu erkennen ist. Die Früchte sind oval, rau und unregelmäßig und enthalten einen einzigen Samen. Sie können roh, gekocht oder geröstet gegessen werden.  Diese ursprünglich aus Mittelamerika stammende Pflanze wurde in viele Länder eingeführt, darunter auch auf Mauritius, wo ihre Früchte heute zu den am häufigsten konsumierten Gemüsesorten des Landes gehören . Ein Aufguss der zerkleinerten Früchte kann zur Senkung des Blutdrucks verwendet werden, und die Blätter können zur Behandlung von Nierensteinen verwendet werden. Die Knollen sind harntreibend, wirksam gegen Lungen- oder Darmprobleme. Die Samen sind eine hervorragende Proteinquelle. Aus den sehr faserigen Lianen lassen sich Körbe, Hüte, Teppiche usw. herstellen.

Knoblauch (Allium sativa)

In Zentralasien beheimatet, ist Knoblauch jedoch weit verbreitet und wächst in vielen Ländern wie Frankreich, Italien und vielen anderen wild. Allerdings werden die wilden Sorten immer seltener, verdrängt von denen, die fast überall reichlich angebaut werden. Fast alle Küchen der Welt verwenden die Knoblauchknolle, um verschiedene Zubereitungen zu würzen. Knoblauch ist bekannt für seine vielen Eigenschaften, vor allem antibakterielle. Es ist auch ein ausgezeichnetes Anthelminthikum, Anticholesterinämie, Antiseptikum, krampflösend, gallentreibend, harntreibend, schleimlösend, fiebersenkend, stimulierend, magenstärkend, stärkend, gefäßerweiternd... Die frische Zwiebel hat mehr therapeutische Eigenschaften als wenn sie gelagert wird._cc781905-5cde- 3194-bb3b- 136schlecht5cf58d_

Grüner Tee (Camelia sinensis)

Der Teebaum ist eine mittelgroße immergrüne Pflanze aus Asien, die in großen Höhen in tropischen und subtropischen Regionen wächst. Es wird hauptsächlich in einem Gebiet angebaut, das sich von China bis Burma sowie Sri Lanka erstreckt. Mauritius hat kleine Plantagen, die einen frei fließenden und schmackhaften Tee produzieren. Heute ist Tee, der aus dem Aufguss der Blätter der Pflanze hergestellt wird, zweifellos das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt. Grüner Tee wird durch Dämpfen und Trocknen der Blätter hergestellt, während die Blätter fermentiert und dann getrocknet werden, um schwarzen Tee herzustellen. Tee hat eine euphorisierende und entspannende Wirkung auf das Nervensystem. Die Blätter haben antioxidative, kardiotonische, harntreibende, schleimlösende, stimulierende und adstringierende Eigenschaften. Der Tee kann innerlich zur Behandlung von Beschwerden wie Durchfall, Ruhr, Hepatitis und Gastroenteritis verwendet werden._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d

Noni oder Waldschildkröte (Morinda citrifolia)

Die Noni-Frucht oder Holzschildkröte auf Mauritius ist seit Jahrhunderten für ihre vielen therapeutischen Tugenden bekannt. Die in Asien und Australien beheimatete Art ist heute in den meisten tropischen und subtropischen Regionen weit verbreitet. Noni genießt in den letzten Jahren einen regelrechten Kult in therapeutischen Kreisen und findet Eingang in die Zusammensetzung vieler Cremes und Heilmittel. Die Früchte sind gelblich weiß und haben einen starken Geruch, wenn sie reif sind. Alle Pflanzenteile können verwendet werden. Aus den Wurzeln und der Rinde lassen sich Tinkturen und Heilmittel herstellen, die Blätter sind essbar. In einigen asiatischen Ländern werden sie auch zum Verpacken von Lebensmitteln verwendet. Die Art enthält viele medizinische Eigenschaften: Noni ist entzündungshemmend, immunisierend, anthelmintisch, schmerzlindernd, blutdrucksenkend, antibakteriell, antiviral, antimykotisch, antitumor… Aus diesem Grund verwenden viele Industrien diese Pflanze heute für verschiedene medizinische und therapeutische Anwendungen. ._cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_ 

Thymian (Thymus vulgaris)

  Thymian ist eine aromatische Pflanze, die einen süßen Duft verströmt und seit Jahrtausenden von Menschen angebaut und verzehrt wird. Sie hat auch viele medizinische Eigenschaften. Neben seinen weithin bekannten kulinarischen Eigenschaften wird es oft als Aufguss gegen verstopfte Nase, Halsschmerzen, Erkältungen und Atemwegsinfektionen verwendet. Thymianaufguss ist auch ein ausgezeichnetes Wurmmittel, lindert Darmprobleme und bekämpft Diabetes. Die Pflanze wird innerlich zur Behandlung von trockenem Husten, Keuchhusten, Bronchitis, Bronchialkatarrh, Asthma, Kehlkopfentzündung, Verdauungsstörungen, Gastritis, Durchfall und Enuresis bei Kindern angewendet. Thymianblüten sind stark antiseptisch und haben auch krampflösende, anthelmintische, schleimlösende, verdauungsfördernde, schweißtreibende, beruhigende Eigenschaften... In Potpourri verwendet, verströmen sie einen desodorierenden Duft.

Betel (Piper Betle) 

Ursprünglich aus Malaysia stammend und in Südchina weit verbreitet, gilt Betel in bestimmten Inselregionen wie den Seychellen als invasive Art. Betelblätter werden seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin verwendet. Sie sind bekannt für ihre tonisierenden und psychostimulierenden Eigenschaften, vor allem aber für ihre vielen Vorteile für die Leber und ihre Wirkung gegen Verdauungs- und Darmprobleme sowie Lebensmittelvergiftungen. Antimykotikum und Wurmmittel, Betel ist ein Hepato-Protektor, der auch zur Bekämpfung von Atemwegs- und Lungenproblemen eingesetzt werden kann. Fiebersenkend wirkt ein Sud aus Betelblättern, dem Kurkuma und etwas Salz beigegeben werden. Der Saft aus den zerkleinerten Blättern kann als Heilmittel für bestimmte Augenprobleme wie Nachtblindheit verwendet werden.

Malbar brede (Amaranthus dubuis)

Brede Malbar ist eine in den feuchten Tropen weit verbreitete Unkrautpflanze und eine häufige Zutat in der mauritischen Küche. Die Blätter und Stängel werden gekocht, um den Reis zu begleiten. Viele afrikanische Länder lieben es, und in bestimmten Regionen wie Kenia wird es sogar angebaut und vermarktet. Der Tradition nach werden gekochte Blätter stillenden Müttern und kleinen Kindern wegen ihrer medizinischen Eigenschaften gegeben. Malbar brede wird auch zur Behandlung von Fieber, Blutungen, Anämie, Verstopfung und Nierenproblemen eingesetzt. Die ganze Pflanze wird zerkleinert und dann innerlich gegen Magenbeschwerden eingesetzt. 

Spinat breda (Spinacia oleracera)

Einfach zu züchten und schnell wachsend, ist Spinat eine der Grundnahrungsmittel des Gemüsegartens. Roh oder gekocht essbar, nimmt es auf vielen Tischen auf der ganzen Welt einen wichtigen Platz ein. Seine medizinischen Eigenschaften sind der breiten Öffentlichkeit jedoch weniger bekannt. Spinat eignet sich in der Tat hervorragend zur Bekämpfung von Fettleibigkeit, Müdigkeit oder Krebs. Darüber hinaus ist es gut für das Gedächtnis und die kognitiven Fähigkeiten, daher für Kinder empfohlen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Spinat zählen eine bessere Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern, eine Verringerung des Krebsrisikos, eine bessere Knochengesundheit sowie ein erheblicher Beitrag zu mehreren Vitaminen und Mineralstoffen.

Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

Eine weitere häufige Zutat in der mauritischen Küche, Brunnenkresse, ist eine kleine Süßwasserpflanze, die eine ausgezeichnete Quelle für billiges und einfach anzubauendes grünes Gemüse ist. Es gibt auch viele Brunnenkresse-Plantagen in den Süßwasserkörpern, Bächen und Flüssen von Mauritius. Wenn sie reif ist, enthält Brunnenkresse geringe Mengen an Zucker und Fett, Vitamin B und E, Folsäure und Mineralstoffe. Die Dosierungen von Protein, Eisen, Carotin und Vitamin C sind jedoch höher. In der traditionellen Medizin wird es seit langem zur Behandlung von Nierenkoliken und Leberproblemen eingesetzt, da es die Durchblutung fördert. Brunnenkresse ist auch ein natürliches Diuretikum, das bei Erkältungen, Husten und Ekzemen verschrieben werden sollte. Seine Popularität als Naturheilmittel wächst; in der Tat haben mehrere neuere Studien interessante Anti-Krebs-Eigenschaften in dieser Pflanze isoliert.

Tulsi, indisches Basilikum (Ocimum tenuiflorum)

Indisches Basilikum (oder heiliges Basilikum) ist eine mehrjährige Pflanze, die auf dem indischen Subkontinent beheimatet ist und viele Gärten in Indien und Mauritius schmückt. Sie wurde von Zwangsarbeitern von der Großen Halbinsel nach Mauritius eingeführt und wird dort seitdem in großem Umfang als Zierpflanze angebaut. Die Tulsi ist den Hindus als Verkörperung der Göttin Lakshmi (Tulsi) heilig. Krishna, ein Avatar von Vishnu, trägt in seinen Darstellungen oft eine Halskette aus Tulsi-Blättern, die Frömmigkeit, Meditation und Reinheit fördern und ihren Träger vor Unglück schützen soll. Diese Pflanze ist in der ayurvedischen und traditionellen Medizin weit verbreitet. Grüne Blätter werden infundiert, um Husten zu behandeln, die Immunität zu stärken, den Säuregehalt zu senken und Entzündungen zu bekämpfen. Indisches Basilikum hat besondere antimikrobielle, antioxidative, entzündungshemmende, antidiabetische, neuroprotektive, krebshemmende Eigenschaften … Es ist hervorragend gegen Stress und manche Menschen verwenden es als natürliches Verhütungsmittel.

Mandel (Prunus dulcis)

Süße Mandeln werden seit Anbeginn der Zeit von Menschen verzehrt. Heute wächst der Mandelbaum auf natürliche Weise in weit voneinander entfernten Regionen wie Griechenland, Nordafrika und Westasien. Mandelöl, das nach Druckbeaufschlagung der Samen gewonnen wird, kann als mildes Abführmittel und zur Behandlung von Blasen-, Brust-, Mund-, Milz- und Gebärmutterkrebs verwendet werden. Manche Menschen tragen das Öl direkt auf die Haut auf, um sie weicher zu machen, zu beruhigen und vor Keimen zu schützen. Neben ihrem feinen Geschmack fördert die Mandel die Gesundheit des Körpers. Es wird für Patienten empfohlen, die an Nierensteinen, Gallensteinen und Verstopfung leiden. Seine Vorteile für die Haut haben es zu einem essentiellen Trägeröl für die Aromatherapie gemacht. Mandelsamen ist weichmachend, abführend und sehr nahrhaft. Es enthält Laetrile, eine Substanz, die auch als Vitamin B17 bezeichnet wird. In kleinen Dosen fördert dieses Vitamin Atmung und Verdauung und sorgt gleichzeitig für Wohlbefinden.

Gewürznelke (Syzygium aromaticum)

Diese mittelgroße, immergrüne, buschige Pflanze produziert stark aromatische, längliche Früchte, die häufig zum Würzen von Backwaren, Desserts und verschiedenen Gerichten verwendet werden. Die Knospen sind reich an ätherischem Öl, dessen Hauptwirkstoff Eugenol ist, das den Nelken ihren starken Duft verleiht. Durch Destillation gewonnen, kann Eugenol als Lokalanästhetikum bei Zahnschmerzen eingesetzt werden. Es wird häufig in der Parfümerie verwendet, um Mischungen zu intensivieren. Die medizinischen Eigenschaften von Nelken umfassen unter anderem analgetische, antioxidative, krebshemmende, antiseptische, antidepressive, entzündungshemmende, antivirale und antibakterielle Vorteile.

Jamarosa (Cymbopogon jwarancusa)

Dieses immergrüne Kraut bildet Horste mit kurzen Rhizomen. Es kommt häufig in trockenen Regionen und im Tiefland in den heißen Tropen des indischen Subkontinents und in Teilen des Nahen Ostens vor. Es wird manchmal in Indien zur Herstellung von ätherischem Öl angebaut. Seine Blätter sind wirksam gegen Rheuma, Husten, Fieber, Gicht, Verdauungsstörungen und Cholera. Die ayurvedische Medizin befürwortet die Verwendung der Wurzeln zur Behandlung fiebriger Symptome. Sie werden in Wasser gekocht, bis sie auf die Hälfte reduziert sind. Die resultierende Flüssigkeit sollte für 15-20 Minuten im Mund behalten werden, um Pyorrhoe zu behandeln.

Geranie (Geranium sp.)

Die Geranie ist eine kleine Pflanze mit leuchtenden und farbenfrohen Blüten, die in Südafrika beheimatet ist und Hunderte von Unterarten und ebenso viele verschiedene Farben hat. Seine Qualitäten sind jedoch nicht nur dekorativ, denn die Geranie ist ein wahrer Schatz des Arzneibuchs. Ätherisches Geranienöl zum Beispiel ist ein ausgezeichnetes Adstringens, das mit Wasser gemischt werden kann, um das Gesicht zu reinigen oder in ein Bad zu geben. Seine antiseptischen Eigenschaften sind sehr stark und es hat eine äußerst positive Wirkung auf das Haar. Die Blätter oder Blüten können in Kräutertees oder Abkochungen verwendet werden. Geranium hat eine erstaunliche Fähigkeit, Stress und Entzündungen zu reduzieren, das Nervensystem zu stärken, die Verdauung zu unterstützen und die Gesundheit von Nieren, Haut und Haaren zu verbessern. Es hat auch antiseptische, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften.

Palmarosa (Cymbopogon martinii)

Dieses Kraut wird in Indien wegen seines kraftvollen ätherischen Öls mit angenehmen Aromen angebaut, die an den Duft von Rosen erinnern. Dieses Öl enthält Geraniol, eine aktive Komponente mit vielen Verwendungsmöglichkeiten. Geraniol zum Beispiel ist in indischen Haushalten sehr beliebt, um bestimmte Lebensmittel wie Bohnen oder getrocknetes Getreide vor schädlichen Insekten zu schützen. Anthelmintisches, ätherisches Palmarosaöl wird auch zur Bekämpfung von parasitären Nematoden, als Fungizid oder Mückenschutzmittel verwendet. Es wird in der Zusammensetzung vieler Seifen, Parfums und kosmetischer Produkte verwendet.

Avocado (Persea Americana)

Die in Mexiko beheimatete Avocado ist heutzutage eine der am meisten konsumierten Früchte der Welt. Neben der hervorragenden Nährstoffaufnahme sind die Vorteile und medizinischen Eigenschaften in der Tat zahlreich. Die Blätter sind adstringierend, verdauungsfördernd, hustenstillend, emmenagog und blutdrucksenkend. Infundiert und gekaut können sie Ruhr und Husten lindern, den Blutdruck senken, eine Leberverstopfung behandeln, den Menstruationsfluss erleichtern und Gicht bekämpfen. Das Fruchtfleisch kann den Cholesterinspiegel senken. Sehr nahrhaft, es wäre laut einigen Quellen auch ein Aphrodisiakum. Die grünen Früchte, die ungenießbar sind, werden manchmal verwendet, um Abtreibungen herbeizuführen. Äußerlich hat das Fruchtfleisch beruhigende und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften auf der Haut. Es kann auf eitrige Wunden oder auf die Kopfhaut aufgetragen werden, um das Haarwachstum zu fördern.

Zitrone (Zitrus-Zitrone)

Sehr reich an Vitamin C, Zitrone (auf Mauritius Schlick genannt) ist sehr wirksam gegen Infektionen aller Art, aber auch zur Vorbeugung bestimmter Beschwerden und zur Stärkung des Immunsystems. Früher mussten Langstreckensegler täglich 3 Zentiliter Zitronensaft trinken, um Skorbut vorzubeugen. Lokal angewendet ist der Saft ein hervorragendes Adstringens und kann zur Linderung von Halsschmerzen gegurgelt werden. Es ist auch ein starkes Bakterizid. Trotz ihres hohen Säuregehalts wirkt Zitrone alkalisierend auf den Körper, was sie gegen Rheuma wirksam macht. Das aus Zitronenschalen gewonnene ätherische Öl wirkt in kleinen Dosen stimulierend und verdauungsfördernd. Zitrone ist auch reich an Bioflavonoiden, einer aktiven Komponente, die die Blutgefäße stärkt. Das Öl aus den Samen wird zur Seifenherstellung verwendet, und die getrockneten Früchte sind ein traditionelles Haushaltsinsektizid, das zur Abwehr von Schädlingen wie Motten verwendet wird.

Lavendel (Lavandula angustifolia)

Lavendel ist eine kleine krautige Pflanze, deren violette Blüten einen starken und sehr angenehmen Duft verströmen. Sie wird für die Zusammensetzung vieler Desserts und Gebäck verwendet. Lavendelhonig ist bekannt für seine Geschmacksqualitäten und seine köstlichen Aromen. Ätherisches Lavendelöl ist ein Grundnahrungsmittel in der Kosmetikindustrie und wird für die Herstellung von Parfums, Seifen, Shampoos und mehr verwendet. Es hat auch antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, oberflächliche Verbrennungen und Insektenstiche zu lindern. Laut einigen Studien wäre Lavendelöl nützlich bei der Bekämpfung von Angstzuständen, Schlaflosigkeit, Depressionen und Unruhe. Aufgegossen lindern die Blüten Verdauungsstörungen (Erbrechen, Verdauungsstörungen, Übelkeit, Beulen usw.) sowie Schmerzen, Kopfschmerzen, Zahnentzündungen, Verstauchungen...

Gemeiner Rizinus (Ricinus communis)

Diese in Afrika beheimatete krautige Pflanze ist die Quelle von Rizinusöl, das viele Anwendungen hat, aber auch von einem Gift, Ricin, das aus den giftigen Früchten gewonnen wird. Die Früchte sind kleine, mit Stacheln besetzte Schalen, während die Blätter an ihrer Schwimmhäutenform erkennbar sind. Diese Pflanze gilt in vielen Gebieten als invasiv, wird aber auch zur Ölgewinnung angebaut. Rizinusöl, das durch Pressen der Samen gewonnen wird, ist für seine innerlich abführenden und bei äußerlicher Anwendung lindernden Eigenschaften gegen verschiedene Schmerzen bekannt. Heutzutage wird dieses Öl von verschiedenen Industrien unter anderem zur Herstellung von Seifen, Margarine, Schmiermitteln, Farben, Tinten und Kunststoffen verwendet. Rizinuspflanzen können auch als Rohstoff für die Herstellung von Biodiesel verwendet werden.

Schwarzkümmel (Nigella sativa)

Dieses 20 bis 60 Zentimeter hohe Kraut wird seit langem von den Völkern Südwestasiens, des Mittelmeerraums und Nordafrikas verwendet. Die Samen werden oft geröstet und dann zerkleinert, um verschiedene kulinarische Zubereitungen zu würzen. Kreuzkümmel hat in der islamischen Religion den Ruf, ein Allheilmittel zu sein. Sie spielen auch eine wichtige Rolle in der traditionellen westlichen Medizin und werden zur Behandlung einer Reihe von Gesundheitsproblemen wie Kopfschmerzen, Rheuma, Asthma, Übelkeit und Husten eingesetzt. Zerkleinert und dann mit Essig vermischt, können sie auch bestimmte Hautinfektionen wie Tinea, Ekzeme oder Haarausfall behandeln. Kümmelsamen haben unter anderem galaktagogene, emmenagoge, entwurmende und harntreibende Eigenschaften. Es kann auch zur Behandlung von eitrigen Wunden verwendet werden. In Teilen Indiens werden die zerkleinerten Samen manchmal verwendet, um Abtreibungen herbeizuführen.

Pfefferminze (Mentha piperita)

Pfefferminze ist eine Minzsorte, die ihren Namen ihrem würzigen Duft verdankt. Sie ist eine Kreuzung aus zwei anderen Sorten: Mentha aquatica und Mentha spicata. Eine in Europa und dem Nahen Osten beheimatete Pflanze, die heutzutage in den meisten Regionen der Erde weit verbreitet ist und oft wegen ihres kommerziellen Wertes angebaut wird. Einigen Studien zufolge wäre Pfefferminzöl in Kombination mit bestimmten Trägerölen wirksam gegen Verdauungsstörungen. Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass reines Pfefferminzöl solche Vorteile hat, und die Verwendung dieses Öls ohne Zusatzstoffe kann stattdessen zu einer Einnahme führen. Andere Studien legen nahe, dass Pfefferminzöl Kopfschmerzen heilen kann. Einige Pfefferminzgele, -cremes und andere Produkte werden verwendet, um wunde Brustwarzen, rissige Brustwarzen und andere Läsionen bei stillenden Frauen zu behandeln. Allerdings muss nach dem Auftragen gründlich gereinigt werden, da Pfefferminze Menthol enthält, eine organische Komponente, die die Atmung von Säuglingen beeinträchtigen kann.